基本的に素材のみの販売にとどまらず生食又は、その場での調理用(野菜炒め等)以外は、必ず二次加工以上の手を加えて販売をします。(例えば白菜は取りたてを分割蒸し上げて、袋詰めして販売するなど。)
最終ユ−ザ−は、インタ−ネット上での販売とグリ−ンツ−リズムでの体験者の販売促進等と生協等のタイアップ販売にて総てを行なって行きます。
産地直送のメリットを生かし、多品種少ロット及び一品種重複収穫に努め、長期多品種販売が出来る様行ないます。
収穫品は、鮮度の良い内に蒸す・漬ける・スモ−クするなど二次加工し、安い、安全だけで無くおいしい・便利・長期保存が可能と言う様に対応して行きます。
まずは、住みたい方には１年契約のアパートをご用意いたします。小諸市より佐久市、南佐久地域にて畑約３０坪付き２ＤＫ、アパート１年契約で礼金・敷金無しで格安で大変お徳です。（賃料一括払い、電気、上下水道、ガスは別）
農業を生涯の仕事に考え、食の安全と食料の確保及び自給率を高め、自然環境の良い信州で子育てしたい方、健康な身体と強い意思をお持ちの方々は、農業法人 有限会社アイエスコ−ポレ−ションとともに歩んでみませんか。
日本人は、古来より農耕民族であり、高齢になればなるほど土いじりがしたいものである。そこで、健康な初老夫婦で、子育ても終わり、会社も定年になり、老後を信州の地で自然と共に農業に従事しながら、ゆったりとした生活を楽しみたいと考えている方々の為に、本企画を立てました。
